Elio Grasso, Barolo Gavarini Chiniera 2019

La Cantina Elio Grasso nasce nel 1978, quando Elio Grasso decide di vinificare e affinare le uve provenienti dai propri vigneti, dopo un primo periodo trascorso nel settore finanziario.
Situata a Monforte d’Alba, l’azienda si dedica alla produzione di vini che raccontano con sincerità il carattere del territorio, gestendo ogni vigneto separatamente sin dagli anni ’80.
Elio Grasso è considerato un pioniere del Barolo, capace di coniugare innovazione e rispetto per la tradizione agricoladelle Langhe.

Elio Grasso, Barolo Gavarini Chiniera 2019, cl 75, vol 14