{"product_id":"elio-altare-barolo-arborina-1983","title":"Elio Altare, barolo Arborina 1993","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCarismatico e vulcanico, Elio Altare è oggi considerato un punto di riferimento del panorama vinicolo delle Langhe. Le origini della cantina, che Elio conduce con energia e passione, risalgono al 1948, quando il nonno Giuseppe si trasferì da Dogliani a La Morra acquistando pochi ettari di vigneto. L’anno cruciale per la storia aziendale è però il 1976: di ritorno da un viaggio in Borgogna, dove apprese le tecniche più innovative di coltivazione e vinificazione, Elio rivoluzionò completamente la filosofia produttiva della cantina di famiglia, sostituendo le vecchie botti con le barrique e introducendo una rigorosa selezione delle vigne. Una scelta radicale che portò il padre a diseredarlo, costringendolo nel 1985 a riacquistare la cantina e i vigneti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElio Altare, barolo Arborina 1993, cl 75, vol 13.5\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"European Best Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52638438523146,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/7152\/9738\/files\/IMG_2026.heic?v=1772214184","url":"https:\/\/europeanbestwine.com\/en\/products\/elio-altare-barolo-arborina-1983","provider":"European Best Wine","version":"1.0","type":"link"}