Magnum, Bartolo Mascarello, Quando Questo Gallo CANTERÀ Credito si Farà, Barolo vintage 1998

Bartolo Mascarello è un nome leggendario del Barolo e delle Langhe, un piccolo produttore che ha contribuito a scrivere la storia di questa denominazione. Oggi la cantina è condotta dalla figlia Maria Teresa, che prosegue con dedizione una produzione artigianale nella quale spicca, come un gioiello prezioso, un’unica etichetta di Barolo: fedele alla tradizione, nasce dall’assemblaggio di più cru in una sola bottiglia. La filosofia produttiva è rimasta invariata negli anni, basata sulla salvaguardia delle antiche tradizioni del territorio e in aperto contrasto con il gusto internazionale e con le interpretazioni dal “sapore di barrique”, per riprendere le celebri parole critiche del grande vignaiolo.

Bartolo Mascarello, quando questo Gallo CANTERA crédito si farà, barolo vintage 1998, cl 150, vol 14, Et Digsenata